ある広告屋の告白　〜岩本俊幸オフィシャルサイト〜

地産地消

地産地消とは

地域生産地域消費（ちいきせいさん・ちいきしょうひ）の略語で「地元で生産されたものを地元で消費する。」
という意味。

地産地消のメリットは以下のとおり。

１．消費者と生産者の距離が近いゆえに鮮度が高い。

２．地域経済の活性化、地域への愛着につながる。

３．地域の伝統的食文化の維持と継承。

４．農水産物の輸送にかかるエネルギーを削減できる。

 期待されていることとして、流通過程が短くなり、 地域の監視の目も厳しくなるため、
 産地詐称を困難にさせることもある。